Войдя в ресторан, вы не можете устоять перед её приветливой улыбкой. Я знаю её более 20 лет, но она по-прежнему выглядит так же. Миниатюрная, скромная, всегда бегает по ресторану, ежедневно решая бесчисленные проблемы своего большого ресторана. Она похоже знает всех, но, главное, она всегда улыбается и поддерживает людей словом. Каждый раз, когда я навещаю её, я испытываю благоговейное уважение.
Её жизнь была далеко не идеальной. У неё были трудности в семье и серьёзные проблемы со здоровьем. В какой-то момент у неё начались мигрени, настолько сильные, что она не могла встать с постели. Врачи обнаружили у неё большую опухоль в мозге и были вынуждены оперировать. Ей потребовалось несколько лет, чтобы вернуться к нормальной жизни, но она продолжала ходить на работу и, несмотря на дискомфорт и боль, очень мало времени провела на больничном.
Я думаю, что многие люди приходят в её ресторан только для того, чтобы увидеть её улыбку и услышать несколько слов поддержки! Но в жизни этой женщины происходит гораздо больше.
Она часто кормит нуждающихся. К счастью, всё больше и больше владельцев ресторанов начали делать то же самое, и большая часть еды, которая в противном случае была бы выброшена, подаётся в приютах для бездомных.
Она берёт на работу бывших наркоманов и заключённых. Чтобы дать шанс некоторым из этих грубых персонажей, требуется немало веры и доверия, поэтому многие из них были тронуты и даже встали на путь исправления, поскольку возможность снова заслужить доверие – это редкий и бесценный дар.
Кроме того, она принимает у себя одиноких матерей с детьми. Я называю это христианством в его лучшем проявлении, когда вы открываете свою жизнь и делитесь с нуждающимися ближними. Это бывает утомительно, хлопотно и, возможно, даже немного рискованно. В нескольких случаях она сыграла важную роль в спасении человека от передозировки. Я была шокирована, когда услышала об этом, и первым вопросом, который пришёл мне в голову, было: «Хватило бы мне любви на такое?».
Для меня она – современная святая.